Die Geschichte des Kelten Gin

Unser Gin wird im Weinviertel destilliert, unweit der größten Keltensiedlung Österreichs – die Keltensiedlung Sandberg.

Vor über 2000 Jahren war sie ein bedeutendes Zentrum der keltischen Kultur und die älteste Münzprägestätte Österreichs. Sie war auch die Siedlung mit den meisten keltischen Heiligtümern, so wurde dort auch das einzig erhaltene Exemplar einer eisernen Druidenkrone gefunden.

Inspiriert durch die Kelten und ihre Druiden, stammen viele unserer Botanicals aus der Umgebung der Keltensiedlung Sandberg.

Diese Zutaten sind es, die unserem Gin die außergewöhnliche und unverwechselbare Note verleihen. Bei der Auswahl der Botanicals, haben wir darauf geachtet, den bodenständigen Charakter der damaligen Zeit einzufangen. Zu den ausgewählten 13 Botanicals gehören unter anderem Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelica Wurzel und Iris Wurzel.

Viele unserer Botanicals wachsen unter der Weinviertler Sonne auf einem keltischen Kraftplatz. Dies verleiht unserem Gin seinen unverkennbaren Geschmack, voll natürlicher Heilkraft.

Schließen Sie die Augen und lassen Sie sich in eine längst vergangene Zeit entführen.

Nicht nur ihre Nähe zur Natur kennzeichneten die Kelten, sie waren auch entschlossene und tapfere Krieger. Diese keltische Kraft findet sich auch in unserem Gin wieder.

Der Kelten Gin ist ein London Dry Gin, der ohne Aromazusätze oder Zucker in einem Brennvorgang sorgfältig hergestellt wurde.

Die Kelten standen der Natur sehr nahe und es war ihnen sehr wichtig, im Einklang mit ihr und ihrem Zyklus zu leben. Auch uns bei Holstein Spirits liegt die Natur am Herzen. Deshalb wird unser Kelten-Gin mit der Kraft der Sonne in unserer Kupfer Destille gebrannt.
Genießen sie unseren Gin auch gerne pur, entweder als Classic Proof mit 43% Alkohol oder für Genießer des Hochprozentigen unseren Overproof, den „ARIOVIST“ mit 57% Alkohol.

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Der Geist der Kelten lebt weiter – destilliert in jedem Tropfen und spürbar in jedem Glas.

Kelten GinCLASSIC PROOF

Unser Classic Proof wird mit 43% Alkohol abgefüllt. Das ausgewogene Verhältnis von Alkohol und Geschmack, verleiht dem Gin einen angenehmen Abgang, der lange auf der Zunge bleibt.

Unsere Empfehlung: 6cl Kelten Gin, Tonic nach belieben und ein Rosmarinzweig, das verstärkt die erdigen Noten im Aroma.

In unserem Gin sind noch alle wertvollen Öle die bei der schonenden Destillation erhalten bleiben enthalten. Dadurch kann es zu einer Trübung kommen, die aber keinen Einfluss auf die Qualität oder Geschmack hat.

OVER PROOF

Unser Overproof wird mit 57% Alkohol abgefüllt. Etwas für Kenner und Gin-Liebhaber!

In der Nase und am Gaumen schön ausbalanciert, im Finish lang und ausgewogen

Unsere Empfehlung: am besten pur, gerne auf Eis

In unserem Gin sind noch alle wertvollen Öle die bei der schonenden Destillation erhalten bleiben enthalten. Dadurch kann es zu einer Trübung kommen, die aber keinen Einfluss auf die Qualität oder Geschmack hat.

Unser Gin wird in der „London Dry – Methode“ hergestellt, wobei das Mazerat in einem Brennvorgang destilliert wird, es kommen nachher keine Zusätze hinzu und wird auch nicht gefiltert. Dadurch bleiben die wertvollen Öle und Aromastoffe erhalten.

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So erreichen sie uns!

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info@kelten-gin.com
office@holstein-spirits.com

Dipl.-Ing. Nikolaus Holstein

Kleinkirchberg 13
3714 Sitzendorf an der Schmida
Unternehmensgegenstand:
Abfindungsbrennerei und Handel mit Spirituosen

Endlich ein Gin, der schmeckt, wie er soll! Erich W.
Ich war sofort begeistert – einzigartiger Geschmack, genau das Richtige für den Feierabend! Erich Clara P.
Perfekt für den Gin-Tonic Sun-Downer! Marc F.
So stelle ich mir einen Kelten Gin vor! Erdig, aromatisch, wild – einfach wunderbar! Sven K.